misto crudi
misto crudi €s.q. secondo disponibilità
Menu Section: I crudi
Selezionati giornalmente secondo il mercato.
tonno
tonno €11 tonno marinato all’arancio servito con pane tostato
salmone
salmone €11 salmone marinato al ginepro e alloro servito con pane tostato
ceviche
ceviche €11 gamberi marinati, agrumi, avocado, mango, menta e coriandolo
Tartare
Tartare €11 a scelta tra tonno – salmone – ricciola pesce battuto al coltello condito con sale, pepe, limone e olio extra vergine